69

Окрошка – традиційна літня страва, популярність якої значно зростає в теплу пору року. Готується цей холодний суп дуже легко: нарізані м’ясні та овочеві інгредієнти потрібно просто залити холодною рідиною. Для заправки зазвичай використовується кефір або квас.

Подробиці

Швидкість та простота приготування страви поєднується з її неймовірним смаком.

Виходить дуже зручно: часу на створення окрошки витрачається мало, при цьому гурман отримує задоволення від трапези, і наїдається.

І найцікавіше, що суп можна зробити ще смачнішим.

Є маловідомий лайфхак, який перетворює звичайну окрошку на справжню кулінарну сенсацію.

Що потрібно додати в окрошку

Традиційним інгрідієнтом окрошки є зелена цибуля. Зазвичай кулінари просто нарізають її і відправляють у тарілку з майбутнім супом.

Однак використовувати цибульний компонент у чистому вигляді не варто. Є сенс перетерти його із сіллю.

Масу, що вийшла, треба змішати з тертим часником. У результаті вийде пікантна суміш, яку необхідно покласти в окрошку.

Здавалося б, додаткові інгредієнти є найпростішими, але смак страви однаково помітно змінюється. І, звичайно ж, на краще.

Окрошка набуває цікавої гостроти, яка робить страву святковою.