0

Хочете приготувати десерт із полуницею, але так, щоб швидко, смачно, без випічки та заморочок? Спробуйте ніжний мусовий варіант, де полуниця буде цілою, вершоково-сирна основа ніжною та ще й вигляд такий, що на святковий стіл можна подати.

Подробиці

З’єднайте у рівній кількості кисломолочний сир та вершки, щоб утворилася однорідна маса. Додайте ванільний та білий цукор, а також дрібку цедри для особливого аромату свіжих ноток. Желатин розчиніть у воді або в м’ятному чаю (саме такий варіант зробить десерт неймовірно вишуканим на смак).

Стиглу полуницю вимийте та викладіть у форму, в яку залийте білу основу. На верх можна потерти шоколад, доки сир ще не застиг.

Після охолодження в холодильнику, десерт витягніть із форми та поріжте порційно. Розріз вас порадує, як і смак.