Якість сну залежить не лише від гаджетів перед сном і режиму дня, а й від того, як працює ваш обмін глюкози і що саме ви їсте. Нове дослідження у Frontiers in Nutrition показало: у людей з діабетом і предіабетом проблеми зі сном трапляються значно частіше — і справа не тільки в рівні цукру, а й у складі раціону. Деякі «правильні» з погляду контролю глюкози дієти несподівано виявилися шкідливими для нічного відпочинку.

Сон і метаболічне здоров’я: зв’язок, який недооцінювали

Клінічний дієтолог і дослідниця харчування Раеде Басірі проаналізувала дані про сон, рівень глюкози та харчові звички дорослих у США. Формально рекомендації Центрів з контролю і профілактики захворювань (CDC) прості: дорослим потрібно спати не менше семи годин на добу.

Факти інші: за оцінками спеціалістів, від 50 до 70 мільйонів американців мають розлади сну — від безсоння до апное. Новий аналіз показав, що суттєву роль у цьому відіграє метаболічне здоров’я, зокрема діабет і порушення обміну глюкози.

Діабет, предіабет і часті розлади сну

Результати дослідження виявили чітку тенденцію:

• у людей з діабетом проблеми зі сном зустрічаються значно частіше, ніж у тих, чий рівень глюкози в нормі;
• вони частіше скаржаться на труднощі із засинанням, порушення тривалості сну та офіційно діагностовані розлади сну;
• у людей з предіабетом спостерігалися схожі тенденції, хоча менш виражені.

Тобто вже на стадії предіабету сон починає «ламатися», а при сформованому діабеті ситуація помітно погіршується.

Коли суворий контроль цукру погіршує сон

Неочікуваним висновком стало те, що жорсткий контроль харчування та глюкози в частини людей з діабетом був пов’язаний не з покращенням, а з погіршенням сну.

Це означає: важливо не лише тримати показники цукру в цільових значеннях, а й дивитися, якою саме дієтою людина цього досягає. Один і той самий рівень глюкози може стояти за абсолютно різними харчовими сценаріями — з дуже різним впливом на нічний відпочинок.

Дієти, що найгірше впливають на сон

Аналіз харчових патернів показав, що найгірше на якість сну впливали раціони з:

• низьким вмістом білка,
• у поєднанні з високим споживанням жирів.

Такі схеми були пов’язані з поганим сном незалежно від наявності діабету. Тобто навіть за нормального рівня глюкози нестача білка на фоні високожирової дієти може підривати якість відновлення вночі.

Водночас низьковуглеводні та багаті жирами раціони асоціювалися з меншою ймовірністю занадто короткого сну — і в людей із діабетом, і без нього. Дослідники підкреслюють: йдеться про статистичні зв’язки, а не універсальну «чарівну дієту», що підійде всім.

Що це означає для рекомендацій щодо сну

Автори роботи роблять кілька важливих висновків:

• при оцінці проблем зі сном потрібно враховувати стан вуглеводного обміну — нормоглікемія, предіабет, діабет;
• сам по собі рівень глюкози — не вся історія, критичну роль відіграє структура раціону: баланс білків, жирів та вуглеводів;
• стандартизовані поради на кшталт «менше кави, менше екранів» треба доповнювати індивідуальним підбором дієти.

За думкою дослідників, персоналізований підхід до харчування може стати додатковим інструментом для покращення якості сну та загального здоров’я — особливо у людей з діабетом і предіабетом.