У 2026 році Софі Адено вирушить на МКС не лише з науковою місією, а й зі смаком. Її космічне «бонусне меню» створила легендарна шеф-кухарка Анн-Софі Пік — володарка 10 зірок «Мішлен».

У 2026 році французька астронавтка Софі Адено відправиться на Міжнародну космічну станцію (МКС) із унікальним «бонусним меню», яке розробила відома шеф-кухарка Анн-Софі Пік — володарка 10 зірок Michelin.

До раціону увійшли класичні французькі делікатеси, зокрема крем з фуагра на бріоші, біск із лобстера та краба, суп із пастернаку, тушкована яловичина з чорним часником, курятина з мадагаскарським перцем, а також шоколадний крем і рисовий пудинг із кокосом.

За словами Європейського космічного агентства (ESA), це «шматочок Франції у космосі», який має не лише смакові переваги, а й важливе психологічне значення для підтримки настрою астронавтів під час тривалих місій.

Розробка меню була складним процесом, адже космічна їжа має відповідати суворим вимогам: бути легкою, не утворювати крихт і зберігатися щонайменше 24 місяці. Зазвичай астронавти харчуються консервованими, вакуумованими або сублімованими продуктами, а свіжі страви – рідкісна розкіш.

ESA наразі не прокоментувало критику, наголошуючи на важливості підтримки психологічного комфорту астронавтів.

Астронавти повернулися на Землю після дев’ятимісячної затримки в космосі